作り方 1 コチは、ウロコと腹を取り、キレイに洗って、水気を拭き取る。 2 ①をぶつ切りにし、ザルに入れる。 湯を沸かし、熱湯をまわしかけて、臭みを取る。 3 小さめの鍋に千切1 talking about this *食べ方の説明付 予約販売前日までにご予約下さい 地方発送送料(クール便)950円~ 1本より承ります! 浜名湖 鯒(コチ) 浜名湖で水揚げされた鯒(コチ)です!写真手前17kg 年中おいしい旬知らずの高級魚です。 調理方法
マゴチのさばき方 超簡単 誰でもできる魚の捌き方 Youtube